(Basically copying comment)

It is considered that it's quite alright to use あれ for something far away from both the speaker and the listener, for example...

In a restaurant when you're ordering some dish in the photo on the wall far from you and the waitress, you might say:

すいません、（あそこに貼ってある） あれ 、ひとつ（ください/お願いします/もらえますか etc.）。

or when you want something that another customer is eating, you might say:

すいません、あそこのお客さんが食べてる、 あれと同じもの（お願いします/欲しいんですけど）。

or in a store when you can't reach an item on a high shelf, you might say:

すいません、 あれ 、ちょっと見せてもらえますか。