In the grammar exercise book for JLPT N2, I came across the following question:
( )を食べてみたいものだ。
a. あ、このおいしそうな料理
b. 今日はユリさんのうちで手料理
c. 一度、その珍しい魚
the correct answer is c.
The explanation of the original grammar point said:
心からの希望を言う場合や一般的な希望として言う場合に使う。具体的な希望や要求を直接言うときには使わない。
From the explanation, I can see why b would not be an appropriate answer. But I couldn't figure out the difference between a and c.